Jiménez Landa, David, Miriam Olvera Cueyar, Nayeli Vélez Rivera, y Juan Carlos Cruz Reséndiz. 2026. «Realidad Aumentada En La enseñanza Culinaria: Innovación didáctica Para El Aprendizaje De Cortes gastronómicos». RIDE Revista Iberoamericana Para La Investigación Y El Desarrollo Educativo 16 (32). https://doi.org/10.23913/ride.v16i32.2964.