Jiménez Landa, D., M. Olvera Cueyar, N. Vélez Rivera, y J. C. Cruz Reséndiz. «Realidad Aumentada En La enseñanza Culinaria: Innovación didáctica Para El Aprendizaje De Cortes gastronómicos». RIDE Revista Iberoamericana Para La Investigación Y El Desarrollo Educativo, Vol. 16, n.º 32, mayo de 2026, doi:10.23913/ride.v16i32.2964.