Jiménez Landa, David, Miriam Olvera Cueyar, Nayeli Vélez Rivera, y Juan Carlos Cruz Reséndiz. «Realidad Aumentada En La enseñanza Culinaria: Innovación didáctica Para El Aprendizaje De Cortes gastronómicos». RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo 16, no. 32 (mayo 20, 2026). Accedido mayo 24, 2026. https://ride.org.mx/index.php/RIDE/article/view/2964.